RAW Mini karboše
Mini karboše k večeři.
Použitý zbytek z odšťavování - asi 4 polévkové lžíce zbytků červené řepy a dýně Hokaido, 1 celá mrkev nastrouhaná na sýrovém struhadle, stejné množství celeru, kousek cibule nakrájené nadrobno, kousek zelené papriky nadrobno, 100ml slunečnicového semínka - nasucho rozmixovaného v mixéru- nebo umlít v mlýnku, 1 čajová lžička slunečnicového oleje lisovaného za studena, 2 polévkové lžíce citronové šťávy, asi 1/4 PL javorového sirupu, Himalájská sůl dle chuti, čerstvá zelená petžel, oregano, případně koření dle chuti. Podávané na lněnoslunečnicových plackách.
směs z mini karbošů, podávaná na plátku okurky. SUPER!